Đáp ứng nhu cầu ẩm thực chay ngày càng tăng cao của thực khách, khách sạn Viễn Đông (275A Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM) vừa quyết định tăng tần suất phục vụ buffet chay trong các tháng 4,7 và 10 âm lịch.

Trong nhiều năm qua, buffet chay tại nhà hàng Tự Do – khách sạn Viễn Đông đã trở thành hoạt động ẩm thực quen thuộc được đông đảo người yêu thích ăn chay tại TP.HCM ưa chuộng. Các năm trước, khách sạn thường chỉ phục vụ buffet chay nguyên tháng vào dịp tháng 7 âm lịch – thời điểm được xem là cao điểm và gắn liền với lễ Vu Lan, các tháng còn lại chỉ mở bán định kỳ vào 4 ngày, bao gồm: ngày 14, 15, 30 và mùng 1 âm lịch. Tuy nhiên, mới đây, khách sạn Viễn Đông đã quyết định mở bán buffet chay vào cả tháng 4, tháng 7 và tháng 10 âm lịch. Thời gian phục vụ buổi trưa từ 11:30 – 13:30, buổi tối từ 18:00 – 20:30, giá không đổi 189.000 đồng/khách.

Theo đại diện của khách sạn, việc mở rộng này nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực chay, hướng về lối sống xanh đang ngày càng có xu hướng tăng cao của người dân và du khách. Với nhiều người, các bữa ăn chay thanh đạm không chỉ là lựa chọn tốt cho sức khỏe mà còn là một cách để sống chậm lại, cảm nhận sự an yên và lắng nghe chính mình giữa dòng chảy náo nhiệt của thành phố. Bên cạnh đó, một số sự kiện lễ lớn như Đại lễ Phật Đản, Lễ Vu Lan, rằm tháng 10… trong thời gian tới là những dịp mà việc ăn chay trở thành lựa chọn phổ biến để bày tỏ lòng thành kính, hướng về cội nguồn và nuôi dưỡng tâm thiện. Khách sạn kỳ vọng việc mở rộng hoạt động buffet chay lần này sẽ đem đến trải nghiệm ẩm thực phong phú, chỉn chu, thỏa mãn trọn vẹn các nhu cầu đa dạng của khách hàng, khiến nơi đây trở thành điểm hẹn cho tất cả những ai đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực tĩnh tại giữa lòng thành phố.

Buffet chay khách sạn Viễn Đông quy tụ nhiều món Việt truyền thống cùng các món thuần chay đặc sắc đến từ nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Thực khách sẽ được thưởng thức hơn 50 món chay được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, luôn tận tâm chăm chút kỹ lưỡng về màu sắc, hình thức lẫn hương vị của từng món ăn, nhằm tạo ra trải nghiệm vị giác lẫn xúc giác trọn vẹn nhất cho người thưởng thức. Từ những món khai vị nhẹ nhàng như gỏi củ hũ dừa, salad trái cây, súp kem bí đỏ… đến các món chính đậm đà như cơm chiên, vịt tiềm chay, các món bún riêu, bánh xèo, lẩu chay thơm ngon nóng hổi, cùng hàng loạt các món tráng miệng ngọt ngào… đem đến sự ngon miệng, làm hài lòng cả những thực khách khó tính.

Nhà hàng được bài trí trang nhã, có sức chứa lên tới 300 khách đảm bảo mỗi bàn ăn được sắp xếp với khoảng cách không gian hợp lý giữ được sự riêng tư ngay cả khi khách đi theo nhóm đông. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ẩm thực đáng tin cậy cho những buổi họp mặt gia đình, tiếp khách hay đơn giản là một bữa ăn chay thú vị trong ngày, khách sạn Viễn Đông là một lựa chọn khó bỏ qua.

Thông tin liên hệ: Khách sạn Viễn Đông – 275A Phạm Ngũ Lão, Q.1, TP.HCM; Hotline: 0822 131 315 – 0938 525 286; Website: www.viendonghotel.com.vn

Ben Thanh Tourist